Berliner Brot

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Nach traditionellem Rezept mit ganzen Haselnüssen.

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Zutaten

Farinzucker, Nüsse Ganz (Haselnüsse), Paniermehl, Weizenmehl Typ 550, Trinkwasser, Zimt (Zimt), Hirschhornsalz, Gewürz (Nelk.Anis.Ingw.Muskat.Cardam) (Zimt, Nelken, Anis, Ingwer, Muskatnuss, Cardamom)

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 360 kcal / 1.505 KJ
Fett 11,6 g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 58,6 g
- davon Zucker 34,1 g
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 0,4 g

Allergene

Weizen, Roggen, Milch, Haselnüsse

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